Camarones con Piña

1 paquete de Camarones

1 lata pequeña de piña en rodajas y cortarla en pedacitos

3 cdas de Ketchup

2 cdas Vinagre

2 cdas de Salsa China

Cocinar los Camarones en Agua con sal

En una pequeña olla agregue los trozos de piña con su almíbar, el ketchup, el vinagre y la salsa china. Llevar a ebullición Agregar los camarones cocidos a la mezcla anterior.

Cazuela de Mariscos

1 paquete de Mariscos Mixtos

1 cebolla pequeña picada

1 pimiento rojo picado

1 diente de ajo finamente picado

1 lata de tomate picado

1 taza de agua

1 lata pequeña de leche evaporada

¼ de taza de leche de coco

¼ de cdta de ajinomoto

1 ramito de cilantro finamente picado

2 cdas de almidón de maíz

½ taza de agua

Sal y pimienta al gusto

En una Olla grande puede sofreír la cebolla, el ajo, el pimentón, el cilantro. Luego de cocidos agregar la lata de Tomates picados y una taza de agua. Llevarlo a ebullición

Agregar el mixto y cocinar algunos minutos hasta que esté cocido y luego agregar la leche de coco y la leche evaporada.

Agregar por último 2 cdas de almidón de maíz disueltas en ½ taza de agua con sal y pimienta a la olla.

Pescado en Glase de ají Chombo y Naranja

⅓ de taza de aderezo Zesty Italian

¼ de taza de Mermelada de Naranja

ají Chombo picado finamente

¼ de taza de Cilantro picado fino

1 paquete de Filete de Pescado Apanado

En una sartén mezclar la salsa Zesty Italian, la mermelada, el cilantro y el ají chombo. Llevarlo a ebullición.

Seguir las instrucciones del paquete de Filete de Pescado Apanado.

Bañar los filetes con el Glase de Naranja y ají Chombo

Ensalada con Camarones

1 lechuga romana

¼ taza de queso parmesano

1 taza de crotones

1 yogurt natural

3 cdas de mayonesa

Gotas de limón al gusto

¼ cdtas de Salsa Inglesa

1 cdta de miel

1 Paquete de Camarones Pelados  o Nuggets de Camarón

Corte la lechuga a su gusto

Siga las Instrucciones del Nugget de Camarón o hierva los camarones pelados hasta que estén completamente cocidos (Aproximadamente 2-3 Mins) y deje enfriar.

En un tazón mezcle el yogurt, la mayonesa, el limón, la salsa inglesa y la miel.

En un tazón grande mezcle las lechugas con el queso parmesano y adicionar la salsa casera.

Mezclar con su camarón y los crotones.y servir.

Hamburguesitas de Pescado

6 panes de bolita

1 paquete de Lomitos de Pescado Sea Maid

6 trozos de Lechuga

6 rebanadas de Tomate

6 aros de Cebolla

6 rodajas de Pepinillos Encurtidos

4 cdas Mayonesa

¼ cdta de Curry

2 cdtas de Culantro picado fino

¼ cdta de azúcar

Sal y pimienta al gusto

Seguir Instrucciones del paquete de lomitos

En un tazón mezclar la mayonesa, el curry, el azúcar, el culantro, sal y pimienta.

Cortar el pan por mitad y en la tapa superior agregar una capa ligera de la mayonesa de culantro, un aro de cebolla, una rebanada de tomate y una de lechuga.

En la Tapa Inferior untar una capa ligera de la mayonesa de culantro y colocar sobre esta un Lomito de Pesca Sea Maid.

Deditos de Pescado Búfalo

1 paquete de Deditos Sea Maid

2 cda de Salsa Ranch

½ cda de mayonesa

50 gramos de queso azul

¼ de barra de Mantequilla

1 taza de salsa Frank’s Red Hot

En una Olla aparte derretir la mantequilla y agregar la Salsa Frank’s Red Hot, revolver. Una vez que llegue a ebullición apagar y reposar.

En un recipiente desmenuzar el queso azul y mezclarlos con la salsa Ranch y la mayonesa. Cuando la salsa Picante esta tibia agregar la mezcla del queso azul y revolver.  Freír los Deditos según Indicaciones del empaque.  Servir Bañados o Salsa aparte.